Дезинфекция на предприятии: руководство по санитарным нормам
Санобработка защищает команду, продукцию и бизнес от инфекций. Бору — крупный деловой центр с высокой плотностью компаний, поэтому соблюдать санитарные нормы здесь обязательно. Расскажем, как организовать обеззараживание помещений и пройти проверки Роспотребнадзора без штрафов.
Требования Роспотребнадзора
Инспекторы опираются на следующие документы:
-
СанПиН 2.3.6.3668-20 — для общепита и пищевых цехов.
-
СанПиН 2.1.3684-21 — для всех компаний.
-
СП 3.1/2.5.3597-20 — правила профилактики инфекций.
-
ФЗ № 52 — закон об ответственности за нарушения.
Что обязано делать предприятие:
-
Обеззараживать помещения раз в квартал.
-
Заключить договор с профильной службой.
-
Вести журнал учета работ.
-
Очищать вентиляцию раз в год.
Штрафы для бизнеса из достигают:
-
Должностные лица — до 30 000 ₽.
-
ИП — до 40 000 ₽.
-
Юрлица — до 150 000 ₽ или остановка работы на 90 суток.
Виды санобработки
| Вид | Задача | Когда применять | Частота |
| Профилактическая | Предотвратить инфекции | В штатном режиме | Раз в квартал (офисы), раз в месяц (пищевики) |
| Текущая | Уничтожить очаг заражения | При выявлении заболевшего | По факту болезни |
| Заключительная | Полная стерилизация | После снятия карантина | Однократно |
Обычно компании выбирают плановую профилактику по графику плюс экстренные выезды при необходимости.
План производственного контроля (ППК)
ППК регламентирует санитарную безопасность компании. Раздел «Дезинфекция» включает:
-
Договор с подрядчиком.
-
График выездов (даты, зоны, методы).
-
Журнал учета.
-
Сертификаты на препараты.
-
Акты выполненных работ.
Инспекторы проверяют ППК в первую очередь. Нет документов — значит, нет санобработки. Штраф выпишут даже в идеально чистом помещении. Предприятиям по всему мы помогаем разработать ППК с нуля, а новым клиентам проводим аудит документов бесплатно.
